Cluiche AeroPress
Is uirlis shimplí é AeroPress chun caife a chócaráil de láimh.Tá a struchtúr cosúil le steallaire.Nuair atá sé in úsáid, cuir caife meilte agus uisce te isteach ina “steallaire”, agus ansin brúigh an tslat bhrú.Sreabhfaidh an caife isteach sa choimeádán tríd an scagpháipéar.Comhcheanglaíonn sé an modh eastóscadh tumoideachais de photaí preas scagaire na Fraince, scagachán páipéir scagaire caife mboilgeog (brewed láimhe), agus prionsabal eastóscadh tapa agus brú caife na hIodáile.
Ba é an Dr Peter J. Schlumbohm, a rugadh sa Ghearmáin i 1941 agus a ainmníodh Chemex tar éis a tháirgeadh Meiriceánach, a cheap an pota caife Chemex.D'athraigh an dochtúir tonnadóir gloine agus fleascán cónúil na saotharlainne mar fhréamhshamhlacha, ag cur cainéal sceite agus asraon uisce go sonrach leis ar thug an Dr. Schlumbohm tagairt dó mar an aerchainéal.Leis an duct sceite seo, ní hamháin gur féidir leis an teas a ghintear an páipéar scagtha a sheachaint nuair a bhíonn caife ag brewing, rud a fhágann go mbeidh an t-eastóscadh caife níos iomláine, ach is féidir é a dhoirteadh go héasca ar feadh na sliotán freisin.Tá láimhseáil adhmaid inscortha frith-scaldáilte sa lár, atá ceangailte agus socraithe le teaghráin leathair fíorálainn, cosúil le bogha ar choim caol cailín álainn.
Pota Caife Mocha
Rugadh Mocha pota i 1933 agus úsáideann sé an brú fiuchphointe uisce a bhaint as caife.Ní féidir le brú an atmaisféir de phota mocha ach 1 go 2 a bhaint amach, atá níos gaire do mheaisín caife drip.Tá an pota mocha roinnte ina dhá chuid: na codanna uachtaracha agus íochtaracha, agus tá an t-uisce bruite sa chuid íochtair chun brú gaile a ghiniúint;Ardaíonn an fiuchphointe uisce agus téann sé trí leath uachtarach an phota scagaire ina bhfuil púdar caife;Nuair a shreabhann an caife go dtí an leath uachtarach, cas síos an teas (tá an pota mocha saibhir i ola toisc go n-eascann sé caife faoi bhrú ard).
Mar sin is pota caife maith é freisin chun espresso na hIodáile a dhéanamh.Ach nuair a bhíonn pota alúmanaim á úsáid, fanfaidh an ramhar caife ar bhalla an phota, agus mar sin nuair a bhíonn an caife á chócaráil arís, déantar "scannán cosanta" den tsraith ramhar seo.Ach mura n-úsáidtear é ar feadh i bhfad, déanfaidh an sraith scannán seo lobhadh agus boladh aisteach a tháirgeadh.
Déantóir Caife Drip
Is modh eastósctha scagacháin drip clasaiceach é pota caife drip, arna ghiorrú mar phota caife Mheiriceá;Go bunúsach, is meaisín caife é a úsáideann cumhacht leictreach chun suanbhruith.Tar éis an chumhacht a chasadh air, téann an eilimint téimh ard sa phota caife go tapa méid beag uisce a shreabhann as an umar stórála uisce go dtí go mbeidh sé fiuchphointe.Déanann an brú gaile an t-uisce a bhrú isteach sa phíobán seachadta uisce go seicheamhach, agus tar éis dul tríd an pláta dáileadh, sileadh go cothrom isteach sa scagaire ina bhfuil an púdar caife, agus ansin sreabhadh isteach sa chupán gloine;Tar éis don chaife sreabhadh amach, gearrfaidh sé an chumhacht go huathoibríoch.
Téigh go dtí an stát inslithe;Is féidir leis an mbord inslithe ag bun an caife a choinneáil ag thart ar 75 ℃.Tá feidhmeanna inslithe ag potaí caife Mheiriceá, ach má tá an t-am inslithe ró-fhada, tá caife seans maith go souring.Tá an cineál pota seo simplí agus tapa a oibriú, áisiúil agus praiticiúil, oiriúnach le haghaidh oifigí, oiriúnach le haghaidh caife rósta measartha nó domhain, le cáithníní meilt beagán fíneáil agus blas beagán searbh.
Am postála: Lúnasa-14-2023