AeroPress
Is uirlis shimplí é AeroPress chun caife a chócaráil de láimh. Tá a struchtúr cosúil le steallaire. Nuair a bhíonn sé in úsáid, cuir caife meilte agus uisce te isteach ina “steallaire”, agus ansin brúigh an tslat bhrú. Sreabhfaidh an caife isteach sa choimeádán tríd an bpáipéar scagaire. Comhcheanglaíonn sé modh eastósctha tumoideachais potaí preasa scagaire na Fraince, scagadh páipéir scagaire caife mboilgeogach (grúdaithe de láimh), agus prionsabal eastósctha tapa agus brúite caife na hIodáile.
Rugadh an Dr. Peter J. Schlumbohm sa Ghearmáin sa bhliain 1941 agus thug sé Chemex air i ndiaidh a tháirgthe Meiriceánaigh. Rinne an dochtúir modhnú ar thonnán gloine agus ar fhleascán cónúil na saotharlainne mar fhréamhshamhlacha, ag cur cainéal sceite agus asraon uisce leis ar thug an Dr. Schlumbohm an cainéal aeir air. Leis an ducht sceite seo, ní hamháin gur féidir leis an teas a ghintear an páipéar scagaire a sheachaint agus caife á ghrúdú, rud a fhágann go bhfuil an eastóscadh caife níos iomláine, ach is féidir é a dhoirteadh amach go héasca feadh an tsliotáin freisin. Tá láimhseáil adhmaid frith-scallta inscortha sa lár, atá ceangailte agus socraithe le sreanga leathair fíorálainn, cosúil le bogha ar choim chailín álainn.
Pota Caife Mocha
Rugadh pota Mocha sa bhliain 1933 agus úsáideann sé brú uisce fiuchta chun caife a bhaint amach. Ní féidir le brú atmaisféarach pota mocha ach 1 go 2 a bhaint amach, atá níos gaire do mheaisín caife drip. Tá an pota mocha roinnte ina dhá chuid: an chuid uachtarach agus an chuid íochtarach, agus déantar an t-uisce a fhiuchadh sa chuid íochtarach chun brú gaile a ghiniúint; Ardaíonn an t-uisce fiuchta agus téann sé tríd an leath uachtarach den phota scagaire ina bhfuil púdar caife; Nuair a shreabhann an caife go dtí an leath uachtarach, laghdaigh an teas (tá an pota mocha saibhir in ola toisc go mbaintear caife amach faoi bhrú ard).
Mar sin, is pota caife maith é freisin chun espresso Iodálach a dhéanamh. Ach nuair a úsáidtear pota alúmanaim, fanfaidh an ramhar caife ar bhalla an phota, mar sin nuair a bhíonn an caife á chócaráil arís, bíonn an ciseal ramhar seo ina “scannán cosanta”. Ach mura n-úsáidtear é ar feadh i bhfad, lobhfaidh an ciseal scannáin seo agus tabharfaidh sé boladh aisteach.
Déantóir Caife Drip
Is modh eastósctha scagacháin drip é pota caife drip, ar a dtugtar pota caife Meiriceánach mar ghiorrú; go bunúsach, is meaisín caife é a úsáideann cumhacht leictreach chun suanbhruith. Tar éis an chumhacht a chasadh air, téann an eilimint téimh ard sa phota caife méid beag uisce a shreabhann ón umar stórála uisce go tapa go dtí go bhfiuchann sé. Brúnn an brú gaile an t-uisce isteach sa phíopa seachadta uisce de réir a chéile, agus tar éis dó dul tríd an pláta dáilte, sileann sé go cothrom isteach sa scagaire ina bhfuil an púdar caife, agus ansin sreabhann sé isteach sa chupán gloine; Tar éis don chaife sreabhadh amach, gearrfaidh sé an chumhacht go huathoibríoch.
Athraigh go staid inslithe; Is féidir leis an mbord inslithe ag an mbun an caife a choinneáil ag thart ar 75 ℃. Tá feidhmeanna inslithe ag potaí caife Mheiriceánacha, ach má tá an t-am inslithe ró-fhada, bíonn an caife seans maith go n-éireoidh sé géar. Tá an cineál seo pota simplí agus tapa le húsáid, áisiúil agus praiticiúil, oiriúnach d'oifigí, oiriúnach do chaife rósta measartha nó domhain, le cáithníní meilte beagán mín agus blas beagán searbh.
Am an phoist: 14 Lúnasa 2023