Tá sé deacair ag go leor díograiseoirí caife a roghnú ar dtúspáipéar scagaire caife. Is fearr le cuid acu scagpháipéar neamhthuartha, agus is fearr le cuid eile páipéar scagtha tuartha. Ach cad é an difríocht eatarthu?
Creideann go leor daoine go bhfuil páipéar scagaire caife neamhthuartha go maith, tar éis an tsaoil, tá sé nádúrtha. Mar sin féin, tá daoine ann freisin a chreideann go bhfuil páipéar scagtha tuartha go maith mar go bhfuil cuma glan air, rud a spreag díospóireacht teasa.
Mar sin déanaimis anailís ar an difríocht idir tuartha agus neamhthuarthadrip páipéar caife.
Chreid an chuid is mó daoine, cosúil liomsa, i gcónaí go bhfuil dath nádúrtha páipéir bán, creideann an oiread sin daoine gurb é páipéar scagaire caife bán an t-ábhar is primitive.
Go deimhin, níl páipéar nádúrtha i ndáiríre bán. Cruthaítear an páipéar scagtha caife bán atá feicthe agat trína phróiseáil le bleach.
Le linn an phróisis tuaradh, úsáidtear dhá phríomhtháirge:
- Gás clóirín
- ocsaigine
Toisc go bhfuil clóirín ina ghníomhaire tuaradh le comhpháirteanna ceimiceacha, ní úsáideann an chuid is mó díograiseoirí caife é go minic. Agus tá cáilíocht na scagpháipéir caife tuartha le clóirín níos ísle ná cáilíocht na scagairí tuartha le hocsaigin. Má tá tú ag lorg scagpháipéir tuartha ardchaighdeáin, moltar duit scagaire a bhfuil an lipéad “TCF” air a úsáid ar an bpacáistíocht, rud a chiallaíonn go bhfuil an páipéar tuartha 100% agus nach bhfuil clóirín ann.
Níl an chuma geal bán ar pháipéar scagaire tuartha ag páipéar scagaire caife neamhthuartha, ach tá siad níos nádúrtha agus neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá cuma dhonn ar gach páipéar toisc nach bhfuil an próiseas tuaradh déanta orthu.
Mar sin féin, nuair a bhíonn páipéar scagtha caife neamhthuartha á úsáid agat, ní mór é a shruthlú go minic chun blasanna páipéir a chosc ó dhul isteach i do chaife:
- Cuir scagpháipéar caife neamhthuartha isteach i gcoimeádán tonnadóir caife
- Sruthlaigh le huisce te agus ansin cuir púdar caife talún leis
- Ansin doirt amach an t-uisce te a úsáidtear chun an páipéar scagtha a nigh
- Ar deireadh, tús a chur le brewing an caife iarbhír
cosaint an chomhshaoil
I gcomparáid leis an dá, is féidir le páipéar scagaire caife tuartha a bheith díobhálach don chomhshaol.
Mar gheall ar thuaradh a chur leis le linn an phróisis déantúsaíochta, fiú mura n-úsáidtear ach méid beag bleach, déanfaidh na páipéir scagaire caife seo ina bhfuil bleach truailliú ar an gcomhshaol fós nuair a chuirtear i leataobh iad.
I gcomparáid le páipéar scagaire tuartha clóirín, tá páipéar scagaire caife tuartha ocsaigine sách neamhdhíobhálach don chomhshaol. Beidh tionchar beag ar an ithir ag an scagairepháipéar tuartha le gás clóirín.
Blas:
Tá conspóid mhór ann freisin faoi cé acu an bhfuil tuartha agus neamhthuarthadrip páipéir scagaire caifebeidh tionchar aige ar an blas caife.
Maidir le gnáth-óltóirí caife laethúla, d'fhéadfadh an difríocht a bheith beag, agus d'fhéadfadh go bhfaighidh díograiseoirí caife a bhfuil taithí acu go bhfuil boladh beag páipéir ar pháipéar scagtha caife neamhthuartha.
Mar sin féin, nuair a bhíonn páipéar scagaire caife neamhthuartha á úsáid agat, rinsítear é uair amháin de ghnáth. Má nigh tú an páipéar scagaire roimh brewing caife, is féidir é a bhaint beagnach go hiomlán. Mar sin ní bheidh tionchar mór ag ceachtar den pháipéar scagaire caife ar an blas caife, ach tá baint aige seo freisin le tiús an pháipéir.
Cáilíocht:
Nuair a roghnaíonn tú páipéar scagaire, ní hamháin go gcaithfidh tú a chinntiú go roghnófar an méid cuí don mhodh brewing a roghnaigh tú, ach freisin a chinntiú go roghnaítear an tiús ceart.
Is féidir le páipéar tanaí scagaire caife ligean do leacht caife sreabhadh go tapa. D'fhéadfadh go mbeadh tionchar diúltach ag ráta eastóscadh caife neamhleor ar do ghrúdaireacht, rud a fhágann go mbeidh droch-blas ann; Dá tiubh an páipéar scagaire, is airde an ráta eastósctha, agus is amhlaidh is fearr an blas caife.
Is cuma cén cineál páipéir scagaire caife a roghnaíonn tú, cuimhnigh i gcónaí páipéar scagtha caife ardchaighdeáin a cheannach mar go gcuirfidh sé isteach go fírinneach ar bhlas do chaife.
Bí cinnte go bhfuil siad den mhéid agus den tiús ceart chun cupán amháin de do chaife is fearr leat a ghrúdú ag an am
Tar éis tuiscint níos fearr a fháil ar pháipéar scagaire caife, is féidir leat an méid a theastaíonn uait a éileamh. Trí do chuid riachtanas féin a mheá, is féidir leat a chinntiú go n-úsáideann tú an páipéar scagtha caife idéalach le linn an phróisis táirgthe agus cupán caife foirfe a ghrúdú.
Am postála: Bealtaine-06-2024