Conas pónairí caife a stóráil

An bhfuil sé de dhualgas ort pónairí caife a cheannach de ghnáth tar éis caife brewed láimhe a ól taobh amuigh? Cheannaigh mé a lán uirlisí sa bhaile agus shíl mé go raibh mé in ann iad féin a ghrúpáil, ach conas is féidir liom pónairí caife a stóráil nuair a thiocfaidh mé abhaile? Cá fhad is féidir le pónairí a mhaireann? Cad é an seilfré?

Múinfidh alt an lae inniu duit conas pónairí caife a stóráil.

Go deimhin, braitheann tomhaltas pónairí caife ar an minicíocht a ólann tú iad. Sa lá atá inniu ann, nuair a bhíonn pónairí caife á gceannach ar líne nó i siopa caife, tá thart ar 100g-500g ag mála pónairí caife. Mar shampla, nuair a bhíonn pónairí caife 15g sa bhaile á n -úsáid, is féidir 100g a ghrúpáil thart ar 6 huaire, agus is féidir 454g a ghrúpáil thart ar 30 uair. Conas ba chóir duit pónairí caife a stóráil má cheannaíonn tú an iomarca?

Molaimid do gach duine a bheith ag ól le linn na tréimhse blaiseadh is fearr, a thagraíonn don 30-45 lá tar éis na pónairí caife a róstadh. Ní mholtar an iomarca caife a cheannach i gcainníochtaí rialta! Cé gur féidir pónairí caife a stóráil i dtimpeallacht oiriúnach ar feadh bliana, ní féidir leis na comhdhúile blas ina gcorp fanacht chomh fada sin! Sin é an fáth go gcuirimid béim ar an seilfré agus ar an tréimhse blas.

1. Cuir é go díreach sa mhála

Faoi láthair tá dhá phríomhchineál pacáistithe ann chun pónairí caife a cheannach ar líne: bagged agus stánaithe. Anmála caifeGo bunúsach tá poill ann, ar gléas comhla é i ndáiríre ar a dtugtar comhla sceite aontreo. Cosúil le sráid aontreo de charr, ní féidir le gás ach imeacht ó threo amháin agus ní féidir leis dul isteach ó threo eile. Ach ná brúigh na pónairí caife chun iad a bholadh, mar is féidir leis seo a bheith ina chúis leis an aroma a bheith brúite amach i gcónaí agus a lagú níos déanaí.

Nuair a bhíonn pónairí caife rósta, tá cuid mhór dé -ocsaíd charbóin ag a gcorp agus scaoilfidh siad cuid mhór sna laethanta amach romhainn. Mar sin féin, tar éis na pónairí caife a thógáil amach as an bhfoirnéis chun fuarú, cuirfimid iad i málaí séalaithe. Gan comhla sceite aontreo, líonfaidh cuid mhór de dhé-ocsaíd charbóin a astaítear an mála iomlán. Nuair nach féidir leis an mála tacú le hastaíochtaí gáis leanúnacha na bpóna a thuilleadh, is furasta é a phléascadh. An cineál seo depoill caifetá sé oiriúnach do chainníochtaí beaga agus tá ráta tomhaltais sách tapa aige.

2. Ceannaigh Bean a cheannach le haghaidh stórála

Nuair a bheidh tú ag cuardach ar líne, beidh sraith de phrócaí dochreidte le feiceáil. Conas a roghnú? Ar an gcéad dul síos, ní mór trí choinníoll a bheith ann: dea-shéalú, comhla sceite aontreo, agus gar do stóráil i bhfolús.

Le linn an phróisis róstadh, leathnaíonn agus táirgeann struchtúr inmheánach pónairí caife agus táirgeann sé dé -ocsaíd charbóin, atá saibhir sna comhdhúile blas so -ghalaithe caife. Is féidir le cannaí séalaithe cosc ​​a chur ar chomhdhúile blas so -ghalaithe a chosc. Féadann sé freisin taise ón aer a chosc ó theacht i dteagmháil le pónairí caife agus iad a bheith tais.

Ní hamháin go gcuireann comhla aontreo cosc ​​ar na pónairí a bheith pléasctha go héasca mar gheall ar astaíocht leanúnach gáis, ach cuireann sé cosc ​​freisin ar na pónairí caife teacht i dteagmháil le hocsaigin agus ocsaídiú a chruthú. Is féidir leis an dé -ocsaíd charbóin a tháirgeann na pónairí caife le linn bácála ciseal cosanta a chruthú, ocsaigin a leithlisiú. Ach de réir mar a théann an t -am ó lá go lá, caillfear na dé -ocsaíd charbóin seo de réir a chéile.

Faoi láthair, go leorcannaí pónairí caifeAr an margadh is féidir leis éifeacht fholús a bhaint amach trí roinnt oibríochtaí simplí chun cosc ​​a chur ar phónairí caife a bheith nochta don aer ar feadh i bhfad. Is féidir prócaí a roinnt freisin i gcinn trédhearcacha agus trédhearcacha, go príomha chun cosc ​​a chur ar an solas a luathaíonn ocsaídiú pónairí caife. Ar ndóigh, is féidir leat é a sheachaint má chuireann tú é in áit atá ar shiúl ó sholas na gréine.

Mar sin má tá grinder pónairí agat sa bhaile, an féidir leat é a mheilt isteach i bpúdar ar dtús agus é a stóráil ansin? Tar éis dom púdar a mheilt, tá an limistéar teagmhála idir cáithníní caife agus méaduithe aeir, agus cailltear dé -ocsaíd charbóin níos tapúla, ag luasghéarú ar dhíscaoileadh substaintí blas caife. Tar éis dó dul abhaile agus grúdaireacht, beidh an blas níos éadroime, agus b'fhéidir nach mbeidh an cumhráin nó an blas a bhí blaiseadh den chéad uair.

Mar sin, nuair a bhíonn púdar caife á cheannach agat, tá sé inmholta go fóill é a cheannach i gcainníochtaí beaga agus é a chur in áit fhionnuar agus tirim le hól chomh luath agus is féidir. Ní mholtar é a stóráil sa chuisneoir. Nuair a thógtar amach é le húsáid tar éis an fhuaraithe, d'fhéadfadh comhdhlúthú a bheith ann mar gheall ar theocht an tseomra, a d'fhéadfadh tionchar a imirt ar cháilíocht agus ar bhlas.

Go hachomair, mura gceannaíonn cairde ach méid beag pónairí caife, moltar iad a choinneáil go díreach sa mhála pacáistithe. Má tá an chainníocht ceannaigh mór, moltar cannaí Bean a cheannach le haghaidh stórála.