Conas pónairí caife a stóráil

An mbíonn fonn ort de ghnáth pónairí caife a cheannach tar éis caife lámhdhéanta a ól amuigh faoin aer? Cheannaigh mé a lán uirlisí sa bhaile agus shíl mé go bhféadfainn iad a ghrúdáil mé féin, ach conas a stórálann mé pónairí caife nuair a thagaim abhaile? Cá fhad a mhairfidh na pónairí? Cad é an seilfré?

Múinfidh alt an lae inniu duit conas pónairí caife a stóráil.

Déanta na fírinne, braitheann an méid pónairí caife a itheann tú ar cé chomh minic is a ólann tú iad. Sa lá atá inniu ann, nuair a cheannaítear pónairí caife ar líne nó i siopa caife, bíonn meáchan mála pónairí caife thart ar 100g-500g. Mar shampla, nuair a úsáidtear 15g de phónairí caife sa bhaile, is féidir 100g a ghrúdú thart ar 6 huaire, agus is féidir 454g a ghrúdú thart ar 30 uair. Conas ba chóir duit pónairí caife a stóráil má cheannaíonn tú an iomarca?

Molaimid do gach duine caife a ól le linn na tréimhse is fearr blas, arb é atá i gceist leis ná na 30-45 lá tar éis na pónairí caife a róstadh. Ní mholtar an iomarca caife a cheannach i gcainníochtaí rialta! Cé gur féidir pónairí caife a stóráil i dtimpeallacht oiriúnach ar feadh bliana, ní féidir leis na comhdhúile blas ina gcorp fanacht chomh fada sin! Sin é an fáth a leagann muid béim ar an seilfré agus ar an tréimhse blas araon.

1. Cuir go díreach sa mhála é

Tá dhá phríomhchineál pacáistithe ann faoi láthair le haghaidh pónairí caife a cheannach ar líne: i málaí agus i gcannaí.mála caifego bunúsach tá poill ann, arb ionann iad i ndáiríre agus gléas comhla ar a dtugtar comhla sceite aontreo. Cosúil le sráid aontreo gluaisteáin, ní féidir le gás teacht amach ach ó threo amháin agus ní féidir leis dul isteach ó threo eile. Ach ná brúigh na pónairí caife díreach chun boladh a fháil orthu, mar is féidir leis seo an boladh a bhrú amach arís agus arís eile agus lagú níos déanaí.

Nuair a bhíonn pónairí caife díreach rósta, bíonn cuid mhór dé-ocsaíd charbóin ina gcorp agus scaoilfidh siad cuid mhór sna laethanta amach romhainn. Mar sin féin, tar éis na pónairí caife a bhaint as an bhfoirnéis le fuarú, cuirfimid i málaí séalaithe iad. Gan comhla sceite aontreo, líonfaidh cuid mhór dé-ocsaíd charbóin a astaítear an mála ar fad. Nuair nach féidir leis an mála astaíochtaí gáis leanúnacha na bpónairí a sheasamh a thuilleadh, is furasta é a phléascadh. An cineál seomála caifeatá oiriúnach do chainníochtaí beaga agus tá ráta tomhaltais réasúnta tapa aige.

2. Ceannaigh cannaí pónairí le haghaidh stórála

Agus tú ag cuardach ar líne, feicfidh tú réimse iontach prócaí. Conas rogha a dhéanamh? Ar an gcéad dul síos, ní mór trí choinníoll a bheith ann: séalaithe go maith, comhla sceite aontreo, agus gar do stóras folúis.

Le linn an phróisis róstadh, leathnaíonn struchtúr inmheánach na bpónairí caife agus táirgeann sé dé-ocsaíd charbóin, atá saibhir i gcomhdhúile blas so-ghalaithe caife. Is féidir le cannaí séalaithe cosc ​​a chur ar chailliúint comhdhúile blas so-ghalaithe. Is féidir leo cosc ​​a chur freisin ar thaise ón aer teacht i dteagmháil le pónairí caife agus iad a chur faoi deara go mbíonn siad tais.

Ní hamháin go gcoisceann comhla aontreo na pónairí ó phléascadh go héasca mar gheall ar astaíocht leanúnach gáis, ach cuireann sé cosc ​​​​ar na pónairí caife teagmháil a dhéanamh le hocsaigin agus ocsaídiú a chur faoi deara. Is féidir leis an dé-ocsaíd charbóin a tháirgeann na pónairí caife le linn bácála ciseal cosanta a fhoirmiú, ag leithlisiú ocsaigine. Ach de réir mar a théann an t-am thart lá i ndiaidh lae, caillfear an dé-ocsaíd charbóin seo de réir a chéile.

Faoi láthair, tá go leorcannaí pónairí caifeIs féidir le prócaí atá ar an margadh éifeacht beagnach folúis a bhaint amach trí roinnt oibríochtaí simplí chun cosc ​​a chur ar phónairí caife a bheith nochta don aer ar feadh i bhfad. Is féidir prócaí a roinnt ina cinn thrédhearcacha agus cinn lán-thrédhearcacha freisin, go príomha chun tionchar an tsolais a chosc ó luasghéarú ocsaídiúcháin pónairí caife. Ar ndóigh, is féidir leat é a sheachaint má chuireann tú in áit é atá ar shiúl ó sholas na gréine.

Mar sin, má tá meilteoir pónairí agat sa bhaile, an féidir leat é a mheilt ina phúdar ar dtús agus ansin é a stóráil? Tar éis meilt ina phúdar, méadaíonn an limistéar teagmhála idir cáithníní caife agus aer, agus cailltear dé-ocsaíd charbóin níos tapúla, rud a luasghéaraíonn scaipeadh substaintí blas caife. Tar éis dul abhaile agus grúdaireacht a dhéanamh, beidh an blas níos éadroime, agus b'fhéidir nach mbeidh an cumhráin nó an blas céanna ann agus a bhlaiseadh den chéad uair.

Mar sin, agus púdar caife á cheannach agat, moltar fós é a cheannach i gcainníochtaí beaga agus é a chur in áit fhionnuar tirim le hól a luaithe is féidir. Ní mholtar é a stóráil sa chuisneoir. Nuair a thógtar amach é le húsáid tar éis fuaraithe, d’fhéadfadh comhdhlúthú a bheith ann mar gheall ar theocht an tseomra, rud a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar an gcáilíocht agus ar an mblas.

Mar achoimre, má cheannaíonn cairde méid beag pónairí caife, moltar iad a choinneáil go díreach sa mhála pacáistithe. Má tá an méid ceannaigh mór, moltar cannaí pónairí a cheannach le haghaidh stórála.