Le forbairt leanúnach chultúr tae, corcraPotaí tae cré YIxingde réir a chéile, tá siad ina rogha coitianta i measc lucht leanúna tae. In úsáid laethúil, bíonn míthuiscintí ag go leor daoine faoi mheas agus úsáid photaí tae cré corcra. Inniu, labhraímis faoi conas potaí tae cré corcra a thuiscint agus a úsáid ar bhealach níos eolaíoch.
Bíonn go leor díograiseoirí tae i gcónaí fonnmhar foghlaim conas pota tae cré corcra nua a “oscailt” tar éis é a cheannach. Anseo, ba mhaith liom a chur i bhfios nach bhfuil an rud ar a dtugtar “an pota a oscailt” chomh casta agus a shamhlaíonn daoine. Is minic a luann daoine úsáid a bhaint as tófu agus siúcra chun “pota tae a oscailt”, ach cén tionchar praiticiúil atá aige seo ar úsáid potaí tae cré corcra? Ní dóigh liom go bhfuil aon ghá le diaga a dhéanamh den phróiseas seo.
Tá uisce i dtofu agus i gcána siúcra araon. Is cosúil gurb é cuspóir an tofu agus an chána siúcra a fhiuchadh i bpota cré corcra ná ligean don phota na "bunús" seo a ionsú. Ach le bheith ionraic, ní gá go mbeadh na comhábhair i dtofu chun leasa chorp an phota, agus d'fhéadfadh cuid acu fiú na póireanna sa phota a bhac. Cé go bhfuil uisce saibhir i gcána siúcra, is beag an tionchar atá aige ar tae i ndáiríre. Dá bhrí sin, níl sé eolaíoch pota a oscailt chomh leadránach sin.
Maidir le potaí fiuchta, molann go leor daoine potaí cré corcra a fhiuchadh ag teochtaí arda chun “baictéir a mharú”. Déanta na fírinne, bíonn potaí tae cré corcra an-seans maith scoilteadh i dteocht ard agus fuarú tobann, mar sin is cosúil le riosca a ghlacadh iad a théamh go díreach in uisce fiuchta. Ábhar an chorcrapota tae crétá sé féin sách cobhsaí tar éis dó a bheith tine ag teocht ard, agus ní dhéanfaidh uisce fiuchta traidisiúnta damáiste dó.
I mo thuairimse, is é an bealach is fearr le pota nua a láimhseáil ná é a ghlanadh, ansin é a ghrúdáil le huisce te cúpla uair, nó fiú an blas a bhaint go nádúrtha tar éis é a ghrúdáil roinnt uaireanta. Déanta na fírinne, tá leibhéal áirithe cumas “féin-íonúcháin” ag potaí tae cré corcra féin, ní dhéanfaidh próiseáil iomarcach ach an trioblóid a mhéadú, agus d’fhéadfadh sé damáiste neamhriachtanach a dhéanamh fiú.
Creideamh eile a scaiptear go forleathan ná go gcaithfear potaí tae cré corcra a fhiuchadh roimh úsáid, rud atá ina mhíthuiscint choitianta i ndáiríre. Mar uirlis óil tae, is rud réasúnta glan é an pota cré corcra féin. Faoi ghnáthchoinníollacha, níl a leithéid de rud ann agus fadhb 'salach'. Fiú má tá roinnt gainimh mhín fágtha sa phota le linn úsáide, níl ann ach iarmhar ón bpróiseas táirgthe agus is féidir é a ghlanadh. Ina theannta sin, is é an boladh créafhódúil a iompraíonn corp an phota an draíocht uathúil atá ag potaí cré corcra, agus ba chóir é a chothú ina ionad.
Agus potaí tae cré corcra á roghnú acu, is minic a bhíonn fonn ar go leor daoine “seanphotaí” a cheannach agus iad a chur i ngaiste na gceannaithe. Déanann roinnt ceannaithe seanphotaí nua d’aon ghnó agus díolann siad iad ar phraghsanna arda, rud a fhágann go mbraitheann go leor daoine a bhfuil grá acu don tae meallta. Dá bhrí sin, ba chóir do gach duine a sheachaint a bheith santach ar phraghas íseal agus iad ag ceannach potaí. Is féidir roghanna ciallmhara a dhéanamh ach amháin trí thuiscint a fháil ar fhíorluach na bpotaí tae cré corcra.
Agus potaí tae cré corcra á roghnú, is “caighdeán” coitianta eile é go gcaithfidh an gob, an gob, agus an láimhseáil a bheith cothrom agus comhsheasmhach. Go deimhin, ní riachtanas absalóideach é seo. Cé gur féidir leis an gcothromaíocht an pota a dhéanamh níos áille, ní gá go mbeadh tionchar aige seo ar a éifeacht grúdaireachta iarbhír. Tá an eochair i ndearadh an láimhseála, toisc go mbíonn tionchar díreach ag an gcomhordú idir an láimhseáil agus an corp ar chompord an ardaithe. Is féidir le tóir iomarcach ar chothromaíocht foirfe dul i bhfeidhm ar thaithí úsáideora an phota.
Maidir leis an nós potaí tae a thógáil, creideann go leor díograiseoirí tae nach gá glanadh go minic a dhéanamh ar photaí tae cré corcra, ach gur féidir leo a mblas a fheabhsú trí charnadh stains tae. Tá an coincheap seo go hiomlán mícheart. Ní mór potaí tae cré corcra a ghlanadh go rialta freisin chun cosc a chur ar mhúnla nó ar bholadh ó fhoirmiú sna duilleoga tae. Go háirithe na potaí sin nach nglanann, le himeacht ama d’fhéadfadh tionchar a bheith acu ar an gcorp.
An chúispotaí tae cré corcraIs iad na cinn is mó a bhfuil grá acu do thae mar gheall ar a gcumas oiriúnaithe go maith do chineálacha éagsúla tae. Cibé acu tae glas, tae dubh, nó fiú tae Pu-erh agus tae oolong atá i gceist, is féidir le potaí tae cré corcra a gcumhra tae a léiriú go foirfe. Dá bhrí sin, is féidir le lucht leanúna tae an meascán is oiriúnaí dá mblas a aimsiú trí thurgnamh. Tá sé ríthábhachtach do lucht leanúna tae máistreacht a fháil ar na modhanna cearta úsáide agus cothabhála potaí tae cré corcra.
Am an phoist: 22 Deireadh Fómhair 2024