Déanann uirlisí géara obair mhaith. Éilíonn scileanna maithe trealamh oiriúnach freisin chun oibriú. Ansin, tugaimid tríd an trealamh a theastaíonn chun latte a dhéanamh thú.
1, pitcher bainne cruach dhosmálta
acmhainn
Roinntear na coimeádáin le haghaidh cupáin ealaíne latte go ginearálta i 150cc, 350cc, 600cc, agus 1000cc. Athraíonn cumas an cupáin bainne leis an méid gaile, agus is iad 350cc agus 600cc na cineálacha cupáin cruach is coitianta a úsáidtear.
A. Meaisín caife Iodáilis poll dúbailte le haghaidh úsáid ghnó ginearálta, le méid gaile is féidir le cupáin cruach a úsáid le cumas 600cc nó níos mó le haghaidh ealaín latte
B. Maidir le meaisíní caife aon-pholl nó tí ginearálta, moltar úsáid a bhaint as cupáin cruach ealaíne latte 350cc nó cumas níos lú
Ní féidir le cupán cruach ealaín latte ró-mhór atá péireáilte le meaisín le brú agus fórsa íseal gaile an cúr bainne a thiomáint go hiomlán chun a mheascadh go cothrom leis an mbainne, agus mar sin ní féidir an cúr bainne a dhéanamh go maith!
Tá cumas beag ag an gcupán cruach, agus mar sin beidh an t-am teasa sách gearr go nádúrtha. Is gá an cúr bainne a mheascadh go cothrom i mbeagán ama agus é a choinneáil ag teocht chuí. Dá bhrí sin, ní dúshlán beag é cupán cruach 350cc a úsáid chun cúr bainne a dhéanamh.
Mar sin féin, is é an buntáiste a bhaineann le pitcher bainne 350cc ná nach n-ídíonn sé bainne, agus is féidir leis a bheith ina chúnamh mór nuair a bhíonn patrúin níos míne á dtarraingt.
Béal an ghoirt chaife
Lúide béal: Go ginearálta, déanann béal leathan agus béal gearr níos éasca ráta sreafa agus sreabhadh cúr bainne a rialú, agus tá sé níos éasca a rialú nuair a bhíonn sé ag tarraingt.
Béal fada: Más béal fada é, tá sé sách éasca lár an domhantarraingthe a chailleadh, go háirithe nuair a bhíonn duilleoga ag tarraingt, is minic a bhíonn staid neamhshiméadrach ar an dá thaobh, ar shlí eile tá sé éasca an cruth a chlaonadh go taobh amháin.
Is féidir na fadhbanna seo a fheabhsú trí chleachtadh go minic, ach do thosaitheoirí, méadaíonn sé go dofheicthe an deacracht a bhaineann le cleachtadh tosaigh agus ídíonn sé níos mó bainne freisin. Dá bhrí sin, moltar cupán cruach gearr béil a roghnú le haghaidh cleachtas tosaigh.
2, Teirmiméadar
Ní mholtar teirmiméadar a úsáid mar is féidir leis cur isteach ar shreabhadh an uisce sa chuas bainne. Mar sin féin, sna céimeanna luatha nuair nach bhfuil rialú teochta fós líofa, is féidir le teirmiméadar a bheith ina chúntóir maith.
Mar sin, moltar gan teirmiméadair a úsáid níos mó nuair is féidir athruithe teochta a thomhas de réir a chéile trí mhothú láimhe.
3, tuáille leath-fhliuch
Úsáidtear tuáille fliuch glan chun an píopa gaile atá sáithithe i mbainne a ghlanadh. Níl aon riachtanais speisialta, ach glan agus éasca a wipe.
Toisc go n-úsáidtear é chun an feadán gaile a ghlanadh, le do thoil ná húsáid é chun aon rud a ghlanadh lasmuigh den fheadán gaile chun glaineacht a choinneáil.
4, cupán caife
Go ginearálta, roinntear iad ina dhá chatagóir: cupáin ard agus domhain agus gearrcupáin caifele íochtair caol agus béal leathan.
De ghnáth bíonn cupáin caife ciorclach i gcruth, ach tá cruthanna eile inghlactha freisin. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil an cúr bainne measctha go cothrom leis an gcaife agus é ag stealladh isteach.
Cupán ard agus domhain
Níl an toirt inmheánach mór, agus mar sin nuair a bhíonn cúr bainne á dhoirteadh, is furasta an cúr a charnadh ar an dromchla. Cé go bhfuil an patrún éasca le foirmiú, is minic go mbíonn tionchar ag tiús an chúr ar an blas.
Bun caol agus cupán leathan barr
Is féidir le bun caol an t-am a ghiorrú chun cúr bainne a chumasc le caife, agus is féidir le béal leathan cúr bainne a chosc ó charnadh le chéile agus go leor spáis a sholáthar le haghaidh dáileadh cothrom. Is taitneamhaí freisin ó thaobh na haeistéitice de le patrúin ciorclach a chur i láthair.
5. Bainne
Is é an príomh-charachtar frothing bainne ar ndóigh bainne, agus rud amháin aird a thabhairt ar an cion saille de bhainne, mar is féidir leis an cion saille difear do blas agus cobhsaíocht frothing bainne.
Is féidir le hábhar iomarcach saille difear a dhéanamh ar staid próitéine bainne ag cloí le boilgeoga, rud a fhágann go bhfuil sé deacair cúr bainne a dhéanamh ag an tús. Go minic, ní thagann cúr bainne chun cinn ach go mall nuair a ardaíonn an teocht go leibhéal áirithe. Mar sin féin, is féidir é seo a chur faoi deara go bhfuil teocht iomlán an chúr bainne ró-ard, rud a dhéanann difear do bhlas an chupáin caife iomlán.
Dá bhrí sin, dá airde an cion saille, is fearr is féidir an cúr bainne a dhéanamh. De ghnáth bíonn sé deacair cúr a chur le cion ard saille (de ghnáth os cionn 5% i gcás bainne amh).
Nuair a bhíonn bainne á roghnú le haghaidh frothing, moltar bainne iomlán a roghnú le cion saille 3-3.8%, mar gheall ar tar éis tástáil iomlán, is é an caighdeán frothing a tháirgtear le hábhar den sórt sin is fearr, agus ní bheidh aon fhadhb ann maidir le téamh agus frothing.
Am postála: Lúnasa-12-2024