Teicnící déanta tae traidisiúnta na Síne

Tráthnóna an 29 Samhain, am Béising, riteadh athbhreithniú ar na "Teicnící Déanta Tae Traidisiúnta na Síne agus Nósanna Gaolmhara" a dhearbhaigh an tSín ag an 17ú seisiún rialta de Choiste Idir-Rialtasach UNESCO um Chosaint Oidhreachta Cultúrtha Doláimhsithe a tionóladh i Rabat, Maracó. Liosta Ionadaíoch UNESCO d'Oidhreacht Chultúrtha Doláimhsithe na Daonnachta. Is iad scileanna déanta tae traidisiúnta na Síne agus nósanna gaolmhara an t-eolas, na scileanna agus na cleachtais a bhaineann le bainistíocht gairdín tae, piocadh tae, déanamh tae de láimh,taecupánroghnú, agus tae a ól agus a roinnt.

Ó am ársa, tá na Síne ag cur, ag piocadh, ag déanamh agus ag ól tae, agus tá sé chineál tae forbartha acu, lena n-áirítear tae glas, tae buí, tae dubh, tae bán, tae oolong agus tae dubh, chomh maith le tae cumhra agus taeanna athphróiseáilte eile, agus níos mó ná 2,000 cineál táirgí tae. Le hól agus le roinnt. Ag baint úsáide astaeinsilteoiris féidir leis boladh an tae a spreagadh. Tá teicnící traidisiúnta déanta tae dírithe go príomha sna ceithre phríomhréigiún tae Jiangnan, Jiangbei, Iardheisceart agus Deisceart na Síne, ó dheas d'Abhainn Huaihe i Sléibhte Qinling agus soir ó Ardchlár Qinghai-Tibéid. Tá nósanna gaolmhara scaipthe go forleathan ar fud na tíre agus tá siad il-eitneach. Léiríonn na scileanna traidisiúnta déanta tae atá aibí agus dea-fhorbartha agus a chleachtas sóisialta fairsing agus domhain cruthaitheacht agus éagsúlacht chultúrtha náisiún na Síne, agus cuireann siad coincheap an tae agus an domhain agus na cuimsitheachta in iúl.

Trí Bhóthar an tSíoda, Bóthar Ársa an Tae-Chapaill, agus Searmanas Tae Wanli, tá an tae taistealaithe tríd an stair agus trasnaithe teorainneacha, agus tá grá ag daoine ar fud an domhain dó. Tá sé anois ina mheán tábhachtach le haghaidh tuisceana frithpháirtigh agus foghlama frithpháirtigh idir sibhialtachtaí na Síne agus sibhialtachtaí eile, agus tá sé ina shaibhreas coiteann de shibhialtacht an duine. Go dtí seo, tá 43 tionscadal inár dtír curtha san áireamh i Liosta agus Liosta Oidhreachta Cultúrtha Doláimhsithe UNESCO, agus tá siad sa chéad áit ar domhan.