Is féidir aPot MokaIonadaigh meaisín caife? “Is ceist aisteach í seo do go leor daoine nuair a bhíonn sé i gceist pota mocha a cheannach. Toisc go bhfuil éileamh sách ard acu ar chaife, ach is féidir le praghas na meaisíní caife a bheith ina roinnt mílte nó fiú na mílte, nach costas riachtanach é, tabharfaidh formhór na gcairde aird ar photaí mocha réasúnta inacmhainne.
Ar ndóigh, ní bhaineann an t -ionadú anseo le feidhmiúlacht, ach an féidir le caife a dhéantar as pota mocha ionad espresso a dhéanamh as meaisín caife. Toisc gur modhanna eastósctha brú iad an dá cheann, beidh comhchruinniú níos airde ag an gcaife a tháirgtear ná gnáththáirgí aonair, rud a fhágann go bhfuil an smaoineamh seo mar thoradh air. Go hiontach, ansin lig dom a insint duit trí thurgnamh an féidir le caife a dhéantar as pota mocha ionad espresso a bhaint as meaisín caife!
Bainfidh an turgnamh seo úsáid as na pónairí caife céanna chun cupán espresso agus pota caife mocha a dhéanamh, agus ansin comparáid a dhéanamh idir na difríochtaí idir an dá cheann! Is iad na pónairí caife a úsáidtear anseo fós cnámh droma an siopa tosaigh sráide: meascán te gréine. Is é an t -ábhar púdair ná 20G, agus tá an chéim mheilt go haonfhoirmeach ar scála 1.6 Galileo Q18 (plúr cosúil le tiús).
Is é an cóimheas púdar go leachtach a úsáidtear chun espresso a bhaint amach anseo ná 1: 2, rud a chiallaíonn go mbaineann 20g de phúdar caife 40ml de leacht caife.
TáirgeadhPota mochaÚsáideann caife cóimheas púdar go huisce de 1: 4, agus déantar 20g de phúdar caife ag baint úsáide as 80ml d'uisce te. Toisc gur leagan ard -chomhchruinnithe é an caife pota mocha a dhéantar anseo, úsáidtear níos lú uisce te. Maidir le táirgeadh, beidh sé níos casta freisin ná potaí caife rialta Mocha a dhéanamh. Meáchan an leacht caife deiridh doirteadh 45ml, le cóimheas púdair go leachtach de 1: 2.25.
Mar gheall ar an ola atá ag teacht chun cinn i espresso, is é an chéad rud a bhraitheann tú nuair a bhíonn blaiseadh espresso á blaiseadh ná uigeacht dhlúth an ola, agus a blas saibhir agus cothrom ina dhiaidh sin. Maidir le blas, rinne mé blaiseadh ar fhianáin ime, seacláid, caora, agus cumhra uisce beatha ó espresso, agus tá an blas foriomlán an-tiubh le aftertaste fadtréimhseach.
Ansin tá caife pota mocha, ar deoch chomhchruinnithe é a chaitear ar dtús. I gcomparáid leis sin, an difríocht idirCaife pota mochaan -soiléir. Ar an gcéad dul síos, níl a thiúchan chomh hard le caife tiubhaithe, mar sin níl an blas foriomlán chomh láidir le caife tiubhaithe. Ar an dara dul síos, toisc go n -ídíonn a bhoilgeoga go tapa tar éis an eastósctha, agus nach bhfuil an tiúchan chomh hard, tá an blas beagán tanaí. Ach tá feidhmíocht blas an chaife fós thar barr, le beagnach gach sliocht tiubhaithe, ag léiriú go bhfuarthas eastóscadh iomlán.
Is é an chúis is mó leis an difríocht seo ná nach bhfuil brú eastósctha pota mocha chomh hard le brú meaisín caife Iodálach. Cé gur modhanna eastósctha brú iad an dá cheann, is é an caipín brú eastósctha den phota mocha ná thart ar 3 bharra, agus is é an meaisín caife thart ar 9 mbarra, rud atá ina difríocht shuntasach. Mar sin, is é an toradh a bhíonn air seo ná go bhfuil sé deacair an tiúchan céanna a bhaint as espresso, fiú má dhéantar an pota mocha a choigeartú, agus go mbeidh an blas agus an uigeacht beagán níos lú. Ach ní mór dúinn a bheith ar an eolas nach raibh an fáth ar cruthaíodh an pota mocha in ionad an mheaisín caife (nach féidir a dhéanamh), ach uirlis eastósctha caife níos áisiúla a sholáthar do gach duine. Cé nach bhfuil an caife a shleamhnaíonn sé chomh láidir le espresso, tá a thiúchan fós leordhóthanach chun cupán “caife Iodálach” a dhéanamh le blas agus blas den scoth (mar shampla caife bainne, caife dubh, etc.), ach níl sé chomh gan íoc i gcomparáid le fíor -chaife Iodálach.
Is iad na buntáistí a dhéanann idirdhealú idir potaí mocha ó mheaisíní caife agus iad iniompartha agus iniompartha, éasca le feidhmiú, agus inacmhainne. Mura bhfuil éileamh caife laethúil gach duine chomh hard sin agus más mian leo cupán a dhéanamh chun a dúil a shásamh sa bhaile, ansin tá pota mocha in ann an post seo a dhéanamh go hiomlán.
之所以会有这样的区别 ， 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高。虽然同为加压式萃取 ， 但摩卡壶的萃取压力封顶就在 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3bar左右 ， 而咖啡机则在 而咖啡机则在9bar左右 相差甚远。所以这就导致 相差甚远。所以这就导致 ， 即便摩卡壶再怎么调整 即便摩卡壶再怎么调整 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度 味道和口感都会稍逊一筹。但我们需要知道 味道和口感都会稍逊一筹。但我们需要知道 摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机 （也做不到 也做不到） 而是给大家提供一个更加便捷的咖啡萃取工具。虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓, 但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的 但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的 但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的 意式咖啡 意式咖啡 （例如奶咖、黑咖等））
Am Post: APR-08-2025